Разборщик субпродуктов
вакансия от 04.08.2022Зарплата от 50000 руб
Работодатель: АО ФИРМА "АГРОКОМПЛЕКС" ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Гибкий график
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Социальный пакетпо договору
Тип занятости: Полная занятость
Премии и бонусы: Социальный пакетпо договору
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
1. Выполняет всего комплекса операций по обработке субпродуктов в готовый полуфабрикат.
2. Отделяет субпродукты (печень, легкие, сердце, аорту, трахею, мясо пищевода, почки, желчные пузыри и пр. в ассортименте) жилует, промывает, охлаждает в льдоводяной смеси, сортирует, укладывает в перфорированную тару для стекания. Обрабатывает языки в центрифугах. Обрабатывает шерстные субпродукты (головы, ноги, уши, хвосты) – обезволашивание на центрифугах, доопалка, мойка, сортировка. Производит переработку кишечных комплектов: отделение, освобождение от содержимого, промывка, охлаждение в льдоводяной смеси, укладка в перфорированную оборотную тару желудков, мочевых пузырей; отделяет от кишечного комплекта тонкий кишечник, прямую, слепую кишку, производит отжим и промывку черевы на отжимной машине, разборку, обезжиривание, промывку проходников, кудрявки и глухарки, укладку в пакеты, взвешивание фиксированным весом, маркировку размещение на заморозку. Производит полную переработку тонкого кишечника на линии переработки кишечника (очистка, отжим, промывка, метровка, калибровка, посол черервы, сбор мукозы.
1. Выполняет всего комплекса операций по обработке субпродуктов в готовый полуфабрикат.
2. Отделяет субпродукты (печень, легкие, сердце, аорту, трахею, мясо пищевода, почки, желчные пузыри и пр. в ассортименте) жилует, промывает, охлаждает в льдоводяной смеси, сортирует, укладывает в перфорированную тару для стекания. Обрабатывает языки в центрифугах. Обрабатывает шерстные субпродукты (головы, ноги, уши, хвосты) – обезволашивание на центрифугах, доопалка, мойка, сортировка. Производит переработку кишечных комплектов: отделение, освобождение от содержимого, промывка, охлаждение в льдоводяной смеси, укладка в перфорированную оборотную тару желудков, мочевых пузырей; отделяет от кишечного комплекта тонкий кишечник, прямую, слепую кишку, производит отжим и промывку черевы на отжимной машине, разборку, обезжиривание, промывку проходников, кудрявки и глухарки, укладку в пакеты, взвешивание фиксированным весом, маркировку размещение на заморозку. Производит полную переработку тонкого кишечника на линии переработки кишечника (очистка, отжим, промывка, метровка, калибровка, посол черервы, сбор мукозы.
Требования к кандидату
Образование: Среднее
Опыт работы: не требуется
Образование: Среднее
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Адыгея республика, г Майкоп, Гавердовский хутор, Клубный переулок, 385077, г Майкоп, х Гавердовский, пер Клубный, д. 1, Выезд из города Майкоп по ул. Хакурате, в направлении п. Родниковый, серое-ангарное здание за заправкой Роснефть.
Адыгея республика, г Майкоп, Гавердовский хутор, Клубный переулок, 385077, г Майкоп, х Гавердовский, пер Клубный, д. 1, Выезд из города Майкоп по ул. Хакурате, в направлении п. Родниковый, серое-ангарное здание за заправкой Роснефть.
